カフェスペース

Art & Gourmet

鑑賞後にゆっくりくつろぐ美術館レストラン「コント・ドゥ・フェ」

札幌宮の森美術館は結婚式場の中にあるという、全国でも珍しい施設です。宮の森ミュージアム・ガーデンの敷地内4階にあるレストラン「コント・ドゥ・フェ」からの眺めは、札幌五輪の舞台にもなった大倉山ジャンプ競技場も見える絵に描いたような風景。美術館の鑑賞後にゆっくりくつろぐレストランでのお食事はいかがですか。アートとグルメでお腹をいっぱいにしてください。
レストラン コント・ドゥ・フェ TEL 011-633-3888

アート&グルメとは?

レストラン コント・ドゥ・フェのランチと札幌宮の森美術館入館料が、2,000円(税・サービス料込)のセットになったお得なプランです。今後はシェフ田口智也による展覧会にあわせた特別メニューも企画中です。

★ ランチ & 宮の森美術館入館料 2,000円(税・サービス料込)平日限定完全ご予約制(前日迄)
<ランチコース メニュー例>
前菜/季節のスープ/メイン/デザート/パン/コーヒーまたは紅茶
(季節や食材入荷状況によりメニューは変更になります。)


SPECIAL MENU

04

アート&グルメ開催 6月1日〜
シェフのオリジナルランチを是非お楽しみください。

要予約 お一人様2,000円(税サ・美術館入館料込み) 

メニューイメージ

メニューイメージ

02 Daido Moriyama Exhibition

森山大道写真展「ブエノスアイレス/サンパウロ」展 特別メニュー

要予約 お一人様2,000円(税サ・美術館入館料込み)

メニューイメージメニューイメージメニューイメージ

森山大道写真展「ブエノスアイレス/サンパウロ」を観て「エンパナーダ」を食べよう!今回はワンプレートの中に、サラダ2種のエンパナーダ+スープ、デザート+コ―ヒー付き。ランチマットは、なんと森山大道さんの「ブエノアイレス」の写真を使用させていただきました。※ランチマットペーパーはお持ち帰ることができます。

ワンプレート
エンパナーダ2種 (森山氏がアルゼンチンを訪れた際に好んで食したお料理をMMGオリジナルレシピで創った一品。具材はお肉系1種とお魚系1種)/季節野菜のグレック/季節のサラダ旬の食材のポタージュ

デザート
キャロットケーキとザッハトルテ 本日のアイス添え(キャロットケーキはサンフランシスコの美術館内レストランで食したお気に入りのデザート。ザッハトルテは森山氏の好きなケーキです)

コーヒーまたは紅茶


01 Tatsuo Miyajima Exhibition

宮島達男 「その人と思想」展 特別メニュー

要予約 お一人様2,000円(税サ・美術館入館料込み)

メニューイメージメニューイメージメニューイメージメニューイメージ宮島達男氏宮島達男氏と田口シェフ

まずは、前菜 色どりが美しい。
次はきのこのスープ。カウンター文字に使ったマッシュルームの粉末がお味を引き締めていて感動。
メインのお料理、そしてデザートに続く。それぞれの素材の味が生きていて一つひとつため息。
皆さんも是非、アートの後のちょっぴり贅沢な時間をお過ごしください。


00 Art & Gourmet Start!

アート&グルメ 始まりました。

ランチと美術館入館料がセットになったお得なプランがスタート。美術館の鑑賞後にゆっくりくつろぐレストランでのお食事はいかがですか。田口智也シェフ考案の展覧会特別メニューを是非ご賞味下さい。

田口智也メニューイメージ


(C) MIYANOMORI ART MUSEUM, SAPPORO

アート&グルメツアー ※お申込受付は終了しました。

札幌芸術の森美術館と札幌宮の森美術館ふたつの森山展(解説付き)とミュージアムレストランでのお食事が一度に楽しめるスペシャルバスツアー。お食事は札幌宮の森美術館と併設したミュージアムレストラン「コント・ドゥ・フェ」にてシェフ田口智也による展覧会期間限定の創作フレンチコース「森山大道スペシャルメニュー」をご堪能いただけるお得なツアーです。


田口智也

RESTAURANT CONTE DE FÉES
シェフ 田口智也

あなたにとってARTとは?
絵画、彫刻、音楽、映画、演劇、ダンス、エトセトラ
私たちの周りにあるたくさんのARTたち
ARTなしでは生きられない人ARTはわからないと首をひねる人
ARTなんて無縁だと言いきる人ひとによって姿も価値もちがうARTたち
ARTっていったい何でしょう?
選ばれた素材、比類の無い感性、そして熟練の技
もしそれがARTだと言うのなら 料理こそARTの中のART・・・かも知れません
ARTのアトは 「コント・ドゥ・フェ」田口智也シェフのグルメワールドにぜひお立ち寄りください。


レストラン コント・ドゥ・フェ

レストラン「コント・ドゥ・フェ」

ご予約・お問合わせ

レストラン コント・ドゥ・フェ TEL 011-621-2100

定休日 火曜日 完全ご予約制(前日迄)
札幌市中央区宮の森2条11丁目2-1
宮の森ミュージアムガーデン

※ ランチ3,000円または5,000円コース、ディナーのご予約も承っております。
<3,000円コース>
アミューズ/前菜/スープ/メイン料理(肉・魚が日によって変わります)/デザート
<5,000円コース>
アミューズ/冷たい前菜/温かい前菜/スープ/お魚料理/お肉料理/デザート